고혈압에 좋은 음식 주요 성인병의 대표 질환 고혈압

개요

관상동맥질환, 뇌혈관질환, 심부전, 만성 신장질환을

일으키는 고혈압은 국내 성인 중 31%에 달하는 인구가 갖고 있는 흔한 질병 중 하나이다.

일상생활에서 쉽게 구할 수 있는 고혈압에 좋은 음식을 알아보자.

고혈압에 좋은 음식 TOP5

1. 양파

양파는 혈액순환을 돕고 혈관에 콜레스테롤과 지방이 축적되는 것을 막고 고혈압, 동맥경화증 등의 심혈관계 질환을 예방 및 개선시키는 효능이 있다.

양파를 섭취하는 방법으로는 생양파를 섭취하는 것이 가장 효과적이지만 맵고 아린맛 때문에 생으로 먹기가 힘들다면 다른 방법으로 섭취한다. 다른 방법으로는 70도 이상으로 끊이면 영양성분들이 파괴될 우려가 크기 때문에 찜기에 쪄서 먹는 방법이 있다.

프라이팬에 기름을 살짝 두르고 살짝 볶아 먹는 것도 또 하나의 방법이다.

2. 마늘

마늘은 항암효과로는 이미 유명하고 항균, 소염작용도 뛰어나다. 그리고 고혈압과 동맥경화증, 지방간을 예방하거나 치료하는 특효약이다. 생마늘로 섭취하면 가장 좋지만 위 점막에 자극을 주어 위염이 생길 수도 있다. 또한 열이 많은 사람에게는 좋지 않을 수 있기 때문에 양파와 마찬가지로 올리브유에 살짝 볶아 먹는 방법이 있고, 구운 마늘로 먹는 방법도 있다. 구운 마늘은 알리신이 분해되면서 '아조엔'이라는 성분이 만들어지는데, 이 물질이 항산화 물질인 '폴리페놀'의 함량을 높인다.'폴리페놀'은 노화방지와 항암효과를 높이는 효과가 있다.

 

 

 

3. 고구마

고구마의 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 준다. 항콜레스테롤제인 콜레스티라민과 매우 비슷한 효과를 내는 것으로 알려져 있다. 또한 고구마에 많이 함유된 칼륨은 혈압을 내리고 스트레스를 줄이며 피로를 막는 작용을 한다.고구마의 좋은 영양분을 온전히 섭취하기 위해서는 껍질 채 먹는 것이 가장 좋은 방법이라고 한다. 

4. 오이

오이에는 각종 비타민을 비롯한 칼륨, 칼슘, 무기질 등이 풍부하여 피부미용이나 몸속에 노폐물 배출에도 탁월한 효능을 갖고 있다. 오이에는 피토스테롤이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이를 섭취 시 혈압의 안정을 가져올 뿐만 아니라 항염증효과도 볼 수가 있기 때문에 고혈압 예방과 완화의 음식 중 하나이다. 오이의 섭취방법은 생식, 무침, 절임 하여 김치류나 피클류 등으로 다양하게 활용하여 섭취할 수 있다. 하지만 오이는 찬 성질을 가지고 있어 몸이 차거나 속이 냉하다면 배탈이나 설사를 동반할 수 있기 때문에 주의하여 섭취하여야 한다.

5. 고등어

생선 기름에 들어있는 n-3 지방산의 일종으로 혈전 및 고혈압 예방에 효과를 볼 수 있으며 동맥경화 예방효과를 기대할 수 있다. 또한 고등어는 착한 콜레스테롤을 증가시켜 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 줄이는 효과도 기대할 수가 있다. 영양성분이 오버되지 않게 밥 한 끼에 고등어 2토막 이내로 섭취하는 것이 가장 적당량이라고 한다.고등어구이, 고등어조림, 고등어 찜 등으로 섭취하는 것이 일반적이다.

 

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고혈압의 원인과 방치하면? 어떻게 하면 낮출 수있을까?

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